
지난주 4박 5일동안, 슈팸은 늦은 여름휴가를 다녀왔습니다.
그동안 제주도에 가면 늘 흑돼지를 먹어봤는데,
사실 저는 다른 일반 돼지고기랑 다른 점을 잘 못느끼겠고
밑반찬이나 소스가 맛있으면 맛집이라는 생각이 들더라고요!!
고기집 유목민이었던 제가 드디어 이번 여행에서 흑돼지 집은 여기!!!
라고 할 수 있는 맛집을 발견해서 공유해보려고 합니다.
사실 검색해서 가보려고 했던 곳은 '하원가 흑돼지'라는 곳이었는데
오후 5시 20분이 오픈이더라고요...
그때가 굉장히 배고픈 타임이었는데 짝꿍은.. 절망... ㅋㅋㅋ
그치만 눈이 보배라~~ 지나가다 발견한 흑돼지 집이 있다고 해서
가게 되었는데.. 정말 정말 정말 맛있었습니다!!!!
그 맛집은 바로!!! 벌써 9년차가 된,
'꺼멍목장'
1. 운영시간
- 11:30 ~ 22:00 (15:00~16:30 브레이크타임)
- 점심시간 라스트오더는 14:15, 저녁시간 라스트오더는 20:50
2. 위치 및 주차
- 위치 : 제주 서귀포시 이어도로 338 꺼멍목장
- 주차 : 카페와 함께 사용하는 넓은 주차공간이 있음.
3. 메뉴가격 및 음식리뷰
미박 흑돼지 생갈비 180g (2인분 부터 가능) |
21,000원 | 우도땅콩비빔국수 | 7,000원 |
숙성 흑돼지 오겹살 180g | 21,000원 | 월평동 냉열무국수 | 7,000원 |
숙성 흑돼지 목살 180g | 21,000원 | 흑돼지김치뚝배기 | 7,000원 |
숙성 백돼지 오겹살 180g | 16,000원 | 제주딱새우된장뚝배기 | 7,000원 |
숙성 백돼지 목살 180g | 16,000원 |
어른2명, 아이1명
미박 흑돼지 생갈비 2인분 + 숙성 흑돼지 오겹살 1인분 + 숙성 흑돼지 목살 1인분
밥 2공기 + (+서비스로 주신 계란찜, 옥돔구이) 이렇게 주문해서 먹었습니다.
주문한 고기 중에서는 생갈비가 확실히 부드러워서 아이가 잘 먹었습니다.
아이와 함께 가시는 경우라면 생갈비 추천추천합니다^^
제주도 흑돼지는 보통 멜젓소스와 함께 먹었던 기억이 있는데,
'꺼멍목장'만의 특별하고도 특별하고 맛있고도 맛있는 소스가 있었으니....!
바로 "특제대파소스" 입니다.
뭔가 새콤하면서 달달한 맛의 소스인데요.
잘 익은 고기를 특제대파소스에 퐁당 담갔다가 꺼내서
고추냉이와 열무장아찌를 올려 함께 먹어주면!!!
정말 정말 맛있습니다. 어떻게 이런 조합을 찾아내셨는지.. 사장님 대단해요!!!
밥에 특제대파소스 넣고 비벼먹어도 맛있습니다.
가보게 되신다면 꼭 이렇게 드셔보세요!!
고기 + 특제대파소스 + 고추냉이 + 열무장아찌 = 맛있음!!!
4. 분위기와 인테리어
- 블루리본과 레드리본이 저희를 반겨줍니다. -> 맛과 품질이 우수하다는 것!!
블루리본 서베이 - 국내 최초로 발행한 국내 맛집 가이드,
레드리본 - 코카콜라와 블루리본이 만나 '레드리본'이라는 새로운 맛집의 상징이 탄생
- 처음에 들어갔을 때 정말 반짝반짝하고 깨끗해서 생긴지 얼마 안된 곳인줄 알았는데 9년차 식당이었습니다. 그 정도로 관리가 잘 되어 있고, 청소를 매일 매일 열심히 하실 것 같은 그런 장소였습니다.
- 저희가 첫 손님이었는데 화장실(남,여 구분) 물청소를 하셨는지 깨끗했습니다.
- 셀프존이 있어서 편안하게 반찬 리필이 가능합니다.
- 탁 트인 뷰를 즐기며 식사를 할 수 있습니다.
5. 서비스
- 고기 2인분 이상 주문 시 '계란찜 1개'를 서비스로 주고 고기 3인분 이상 주문 시 '옥돔구이 1개'를 서비스로 주십니다.
- 고기3인분 이상 시키면 계란찜과 옥돔구이 두 가지를 서비스로 먹어볼 수 있습니다. (옥돔구이가 아주 촉촉하니 맛있습니다.)
- 고기를 구워주시고, 맛있게 먹는 방법도 친절하게 설명해주십니다.
- 고기 구울 때 아이가 함께 있는 것을 보시고 기름이 튀지 않게 아크릴 판을 설치해주셨습니다.
6. 할인&쿠폰 정보
- 네이버에서 알림받기 하면 음료수 서비스 쿠폰
- 꺼멍목장에서 식사 후 바로 옆에 있는 카페 '사우스쇼어' 이용 시 전 메뉴 20%할인 -> 카페도 예쁘고 뷰도 좋아서 저희는 여기 카페 다녀왔는데 만족했습니다. 그 후기도 곧 알려드릴게요!!^^
흑돼지 고기집으로 뷰와 맛 모두 찾으신다면
'꺼멍목장' 추천하고 또 추천드립니다^^
늦은 밤 침 삼키며 글을 씁니다.. ㅎㅎㅎ
(사장님 이 글을 보신다면, 분점 부탁드립니다....🙏🏻)
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